Morto a 83 anni l’enologo Cesario Grassi

Lutto nel comparto degli enologi per la scomparsa a 83 anni di Cesario Grassi. Nativo di Conegliano, si era diplomato alla scuola superiore di enologia della città stessa con il prof. Manzoni, famoso per la creazione di nuovi incroci. Dopo un breve periodo di lavoro in una ditta di vini di Tombacco, nei pressi di Treviso, era stato chiamato a Gorizia e subito assunto dalla storica ditta di liquori “Rigonat” con sede in via Cipriani. Successivamente, arricchendo la sua esperienza,...

Pubblicato su Il Piccolo